[Crónica] Memórias da fauna piscícola de Ambos os Aves (XI)
SÁVEL (Alosa alosa) (continuação) O sável, tal como os restantes anádromos, ao chegar, rio adentro, em grande número, no fim do inverno e inícios da primavera, era uma verdadeira dádiva para as comunidades ribeirinhas. “Sáveis por São Marcos[1], enchem os barcos” assim se dizia sobre a fartura deste peixe sazonal. Aliás, as gorduras acumuladas por […]
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